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        这十种“奇葩”茶,第6个很重口!

        大千世界无奇不有,

        中国是古老的产茶国,

        小小的叶子在历史的沉淀中

        也玩出了许多花样,

        今天就来介绍10款“奇葩茶叶”,

        看看有没有你尝过的呢?

        01

        琴鱼茶,吃法最奇葩

        “琴鱼茶”流传于皖南泾县,因用琴鱼制作而得名。

        在阳春三月柳绿桃红时,当地人用特制的三角网等捕捞工具将琴鱼捞起后,趁着鲜活将鱼放进有茶叶、桂皮、茴香、糖、盐等调料的沸水中,煮熟后放到篾匾上晾净除湿,再用木炭火将其烘干至橙黄色。

        琴鱼茶随着沸水的冲泡,杯中立即会腾起一团绿雾,清澈的茶汤中琴鱼就好像“死而复生”,它们个个头朝上、尾朝下、嘴微张、眼圆睁,在杯中摇摆游弋,如戏水、似遨游,可谓是栩栩如生、情趣盎然。

        琴鱼茶略带茶味,更有淡淡的腥味、咸味与鲜味,喝起来别有一番风味。茶汤饮后,可将鱼干放入口中细细咀嚼,其肉嫩酥软、咸中带甜,鲜美爽口令人欲罢不能。

        02

        安吉白茶,归属最奇葩

        安吉白茶产于浙江省安吉县溪龙乡,之所以叫“白茶”是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。

        但有意思的是,它的制法却完全是绿茶的套路,所以,哪怕它名称再嘻哈,它也是属于绿茶的行列。

        03

        碧螺春,名字来源最奇葩

        碧螺春原本是不叫碧螺春的,它有一个惊人的名字,叫“吓煞人香”,是形容其香气了得,香到“吓煞人”也!

        直到康熙三十八年,皇帝开南巡,品饮到这样的好茶,觉得其名字难登大雅之堂,于是依据其形状改名为“碧螺春”。

        04

        “油炸雀舌”,吃法最奇葩

        乍一看这个标题,你是不是以为是什么美味佳肴?

        其实这里的“雀舌”是指的黄山毛峰中的极品,是茶叶来的。

        油炸雀舌是将茶叶泡开沥干,放入油锅中炸炒并放入鸡蛋翻炒均匀,有没有像香葱炒蛋的做法?

        这一盘算下来也是蛮贵的,茶叶这样吃,也是奇葩够了!

        05

        千两茶,外形最奇葩

        做茶就做茶,不能安静做个小清新吗?千两茶就是这样一个大老粗,做成长条形的千两茶动辄上百斤,哪怕它很值钱,小偷也不会偷,因为,根本扛不动。

        千两茶系黑茶茶类中的一个品种,创制于湖南省安化县江南一带,是安化的一个传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名。

        因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。

        06

        虫屎茶,混搭最奇葩

        虫屎茶,又名龙珠茶,主要产在贵州、湖南、广西以及四川、云南部分地区。

        湖南安化当地制作好的黑茶在存放过程中会招引许多安化特有的黑茶茶虫。

        当这些小虫吃完黑茶后,便留下比芝麻还小的粒状排泄物,也就是虫屎,通过适当的加工处理,就变成了可以饮用的虫屎茶。

        虫茶含有多种营养成份和活性物质,可降暑消食,提神解渴,对痔疮及牙龈出血有一定疗效。

        07

        凤凰单丛,鸭屎香叫法最奇葩

        凤凰单丛依据香型分类有十多种,什么芝兰香啦,肉桂香啦,但最奇葩的莫过于鸭屎香。

        茶本来是文艺高雅的东西,怎么用鸭屎这样的词语来形容茶香,这样真的好吗?

        08

        九曲红梅,干茶细得最奇葩

        九曲红梅是红茶中珍品,产于钱塘江畔,风韵独特,色香味形俱佳。

        说到九曲红梅的奇葩之处,就在于它的干茶细若发丝,弯曲细紧如银钩互相勾在一起,也正是一副难分难舍的样子!

        09

        六安瓜片,原料最奇葩

        都说茶树芽头是精华,可六安瓜片就是这么任性,芽头不要!

        在采摘过程中去掉了芽和梗,所以六安瓜片是世界上唯一一种由单片叶子制成的茶,真奇葩!

        至于六安瓜片茶树的芽头到底去了哪儿,众说纷纭,有的说做成了黄芽茶有的说拿去提取高科技物质,甚至还有搞笑的朋友说是不是拿去泡脚了。你觉得呢?

        10

        苦瓜茶,造型最奇葩

        苦瓜茶也叫苦瓜铁观音,产自福建安溪。

        苦瓜茶和柑普茶性质差不多,用陈年的铁观音和苦瓜制作而成。

        将陈年铁观音放入苦瓜内,通过烘焙工艺进行加工制作,不仅具有铁观音的醇厚,还具有苦瓜的下火作用。

        虽然外形确实奇怪,但滋味还不错,口感醇厚,余韵浓浓。

        以上10种“奇葩”茶,你觉得哪个最奇葩?

        来源:茶道传媒,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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